Villanueva de la Cañada

Villanueva de la Cañada es un municipio madrileño que se encuentra en el área metropolitana de Madrid. En él se encuentran la Universidad Alfonso X el Sabio y la Universidad Camilo José Cela, lo que provoca que el número de habitantes sea más elevado de lo que ya es de por sí y haya muchos jóvenes.

La ciudad es conocida por haber sido la urbanización ficticia Valle Perdido de la famosa serie de Los Protegidos. Esa misma zona de casas blancas se ha utilizado también para grabar vídeos musicales y anuncios.

Lugares de interés

El castillo de Aulencia en Villanueva de la Cañada es el lugar más destacado de todo el municipio. No por menos está declarado como Bien de Interés Cultural.

Esta edificación del siglo XIV se ubica a las afueras del núcleo urbano, sobre uno de los cerros que se levantan en el paisaje. En su momento esta posición debió ser muy imponente.

El castillo cuenta con una doble muralla, un torreón central y seis torres cilíndricas en las aristas de los muros. La estructura se mantiene, aunque es cierto que se nota el paso del tiempo.

El castillo de Aulencia de origen árabe, y más concretamente, sirvió como residencia de uno de los jefes árabes de la zona. Con el paso del tiempo también pasó a usarse como fortín en la Guerra Civil Española.

Ya en el núcleo urbano de Villanueva de la Cañada, encontramos más manifestaciones de patrimonio artístico y cultural. Como es el caso de la parroquia de Santiago Apóstol, la ermita de San Isidro o el edificio del Ayuntamiento. También tenemos tres centros culturales de gran importancia: la Biblioteca Municipal, el Centro Cultural La Despernada, y el Centro Cívico El Molino.

Por si eso fuera poco, en esta localidad también se encuentra el famoso parque acuático llamado Aquopolis.

Fiestas

Las fiestas más importantes de Villanueva de la Cañada tienen lugar alrededor del 25 de julio. Entonces, la población celebra durante varios días en honor a su patrón Santiago Apóstol.

Estas fiestas atraen a muchas personas todos los años, pues tienen muchas actividades distintas para todos los públicos. Fiestas de agua, espuma, juegos tradicionales, verbenas, espectáculos de todos los tipos, fuegos artificiales, y mucho más es lo que se puede vivir en ellas.

El 15 de mayo la población celebra la fiesta de San Isidro, con la que se pretende revivir el pasado agrícola del municipio.

Por último, otra de las fiestas más destacadas es el Día de San Marcos, el 25 de abril. Este día tan importante se organiza una merienda para todos los vecinos. Evidentemente, en ella cobra mucha importancia la torta de San Marcos.

Gastronomía

Villanueva de la Cañada fue declarada Capital de la Gastronomía Saludable por la Real Academia de Gastronomía. El cuidado que ponen a esta parte tan importante de su cultura se está convirtiendo en uno de sus principales reclamos turísticos.

Desde comidas tradicionales madrileñas hasta platos exquisitos de otras culturas, en la ciudad se puede probar todo.

Importante destacar la torta de San Marcos, típica del municipio y que tan famosa se ha hecho en toda España.